Improving Packaging and Marketing of Local Products Through the Application of Technology and Packaging Innovation to Increase Community Income in Opak Village

Hadi Kurniawanto; Sigit Auliana; Jaka Wijaya Kusuma; Suhandi; Tjahja Muhandri; Nugraha Edhi Suyatma

doi:10.23887/ijcsl.v8i1.75014

Authors

Hadi Kurniawanto Universitas Bina Bangsa, Serang, Banten, Indonesia
Sigit Auliana Universitas Bina Bangsa, Serang, Banten, Indonesia
Jaka Wijaya Kusuma Universitas Bina Bangsa, Serang, Banten, Indonesia
Suhandi Universitas Bina Bangsa, Serang, Banten, Indonesia
Tjahja Muhandri Universitas IPB, Bogor, Indonesia
Nugraha Edhi Suyatma Universitas IPB, Bogor, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.23887/ijcsl.v8i1.75014

Keywords:

Improvement, Packaging, Product, Marketing, Technology

Abstract

Community service activities in the national combination program were conducted in Waqf Village, Sukaratu Village, and Majasari Pandeglang District, targeting partner groups of opak food craftsmen and waqf farmer groups. The problem with fostered partners is that no one needs to be able to implement business management, online marketing, or apply innovative technology in standard production processes. Community service in the national service program aims to increase the knowledge and skills of fostered partners in implementing business management, online-based marketing, and technological innovation in the production process. Activity methods include the socialization of national programs, the application of technology in the production process, training, mentoring, and evaluation. The results of this activity show that the two fostered partners can apply business management, online marketing (e-commerce), and the application of packaging technology with nitrogen injection as well as the application of production with solar dome dryers to dry opaque patches, which is very helpful during the rainy season, can still production. There was an increase in the business of the two fostered partners to reach 80%.

References

Adawyah, R., Redha, E., Adriani, M., Syifa, M., & Habibie, R. (2021). Inovasi Kemasan Vacum Dalam Upaya Perbaikan Kualitas Rempeyek “Denok” Di Kelurahan Loktabat Utara. Jurnal AQUANA, 2(1), 97-102. https://doi.org/10.20527/aquana.v2i1.24.

Agustina, R., Dwanoko, Y. S., & Suprianto, D. (2021). Pelatihan Desain Logo Dan Kemasan Produk UMKM di Wilayah Sekarpuro Kecamatan Pakis Kabupaten Malang. Soliditas: Jurnal Aplikasi Dan Inovasi Ipteks, 4(1). https://doi.org/10.31328/js.v4i1.1732. DOI: https://doi.org/10.31328/js.v4i1.1732

Arisetyawan, K., Rachmawati, L., Salsabila Nur’aini, Anggrahi, A., Adha, N., Firmansyah, A. H., … Ariyadi. (2023). Sosialisasi Digital Marketing UMKM dalam Optimalisasi Potensi Ekonomi Desa. International Journal of Community Service Learning, 7(2), 239–247. https://doi.org/https://doi.org/10.23887/ijcsl.v7i2.56878.

Ekasari, N., Hasanah, N., Siregar, A. P., Sari, N., & Nifita, A. T. (2019). Implementasi Digital Marketing dan Inovasi Kemasan Kue Bengen Produk Kuliner Khas Jambi. JITDM: Jurnal Inovasi Teknologi Dan Dharma Bagi Masyarakat, 1(1), 37–42. https://doi.org/10.22437/jitdm.v1i1.8675. DOI: https://doi.org/10.22437/jitdm.v1i1.8675

Farodisah, H., Hidayat, H., & Negoro, Y. P. (2023). Strategi Pemasaran Produk Nugget Bandeng Menggunakan Metode SWOT dan Penerapan 4P di Kabupaten Gresik (Studi Kasus - Coaching Kewirausahaan ISS). JUrnal Serambi Engineering, 8(4). https://doi.org/10.32672/jse.v8i4.6819. DOI: https://doi.org/10.32672/jse.v8i4.6819

Febrian, A. W., & Febrian, A. W. (2020). Pengelolaan wisata kampung blekok sebagai upaya peningkatan ekonomi masyarakat berbasis community based tourism kabupaten situbondo. Jurnal Administrasi Bisnis, 9(2), 139-148. https://doi.org/10.14710/jab.v9i2.25308. DOI: https://doi.org/10.14710/jab.v9i2.25308

Firmansyah, D., Suryana, A., Rifa’i, A. A., & Dr, D. (2022). PMD (Pelatihan Media Digital) Sektor Usaha Mikro Dan Kecil Handycraft Bambu Di Kaa Sukabumi Guna Meningkatkan Pemasaran Online Berbasis Marketplace Di Era Ekonomi Digital. J-ABDI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(10). https://doi.org/10.53625/jabdi.v1i10.1633. DOI: https://doi.org/10.53625/jabdi.v1i10.1633

Indratmi, D., Zalizar, L., & Sujono. (2020). Pemberdayaan Anggota Kelompok Pkk Desa Sukomulyo Sebagai Upaya Membentuk Jiwa Wirausaha dan Meningkatkan Kesejahteraan. Journal of Inovation and Applied Technology, 6(1). https://doi.org/10.21776/2020.006.01.7. DOI: https://doi.org/10.21776/ub.jiat.2020.006.01.7

Jariyah, Djajati, S., & Priyanto, A. D. (2021). Pelatihan Pengolahan Es Puter Dan Es Krim Pada Kelompok Bank Sampah Bintang Mangrove, Gunung Anyar Surabaya. Logista: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 266–271. https://doi.org/10.25077/logista.5.1.266-271.2021. DOI: https://doi.org/10.25077/logista.5.1.266-271.2021

Lestari, R. P., Fulazzaky, M. A., & Jumiono, A. (2023). Penerapan Teknologi Nanokomposit Pada Kemasan Pangan. Jurnal Ilmiah Pangan Halal, 5(2). https://doi.org/10.30997/jiph.v5i2.10150. DOI: https://doi.org/10.30997/jiph.v5i2.10150

Maryani, P. D. (2021). Dampak Pengembangan Desa Wisata Wukirsari Terhadap Peningkatan Ekonomi Masyarakat Lokal Tahun 2017-2018. Jurnal Pariwisata Terapan, 5(2), 115 – 127. https://doi.org/10.22146/jpt.58376. DOI: https://doi.org/10.22146/jpt.58376

Muna, K. N., S, R. I. S., & Perdana, P. (2022). Proses Pendampingan dan Pengembangan Bagi Para UMKM Di Kelurahan Darmo, Kec. Wonokromo, Surabaya. Aksara: Jurnal Ilmu Pendidikan Nonformal, 8(3), 2085 – 2094. https://doi.org/https://doi.org/10.37905/aksara.8.3.2085-2094.2022. DOI: https://doi.org/10.37905/aksara.8.3.2085-2094.2022

Muslih, M., Etica, U., Rosanti, E., Hastuti, E. W., & Mubarok, W. (2020). Pengembangan Sentra Produksi Kemasan Berbasis Anyaman Bambu Melalui Pemberdayaan Karang Taruna dan PKK untuk Peningkatan Ekonomi Masyarakat di Desa Mojorejo Kecamatan Jetis Kabupaten Ponorogo. Engagement: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(2), 343 – 362. https://doi.org/10.29062/engagement.v4i2.222. DOI: https://doi.org/10.29062/engagement.v4i2.222

Niati, B., Nurhayati, Annajmi, & Wahyuningsih, D. (2023). Penerapan Teknologi Untuk Meningkatkan Kualitas Packaging (Kemasan) Sengulung Anis Di Desa Sukadamai Riau. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(6), 13477–13481. https://doi.org/10.31004/cdj.v4i6.23169.

Nopi, Sulaiman, A., & Sujadmi. (2021). Optimalisasi Potensi Lokal untuk Meningkatkan Ekonomi Masyarakat Desa Tanjung Gunung. Jurnal Studi Inovasi, 1(3). https://doi.org/10.52000/jsi.v1i3.45. DOI: https://doi.org/10.52000/jsi.v1i3.45

Noviyanti, E. C., & Sutrisno, I. (2021). Analisis Dampak Alih Fungsi Lahan Pertanian Terhadap Pendapatan Petani Di Kabupaten Mimika. Jurnal Kritis (Kebijakan, Riset Dan Inovasi), 5(1). Retrieved from http://ejournal.stiejb.ac.id/index.php/jurnal-kritis/article/view/150.

Nurendah, Y., Mekaniwati, A., & Khim, S. (2021). Inovasi Kemasan Dan Pemasaran Berbasis Teknologi Kunci Pengembangan Produk UMKM Kota Bogor. JAKDES: Jurnal Abdimas Dedikasi Kesatuan, 2(2), 211–220. https://doi.org/10.37641/jadkes.v2i2.1647. DOI: https://doi.org/10.37641/jadkes.v2i2.1647

Parwita, I. G. L. M., Astawa, I. P. M., & Sadguna, I. G. A. J. (2022). Pemberdayaan Usaha Kuliner Rumahan Ikan Bakar Khas Jimbaran. Madaniya, 3(4), 815–823. https://doi.org/10.53696/27214834.286.

Putro, H. P. N., Rusmaniah, Jumriani, Handy, M. R. N., & Mutiani. (2021). Business Development Strategies For Micro, Small And Medium Enterprises (Umkm) In Kampung Purun. The Innovation of Social Studies Journal, 3(1). https://doi.org/https://doi.org/10.20527/iis.v3i1.3991. DOI: https://doi.org/10.20527/iis.v3i1.3991

Rarassari, M. A., Wijayanti, M., Dwinanti, S. H., Mukti, R. C., & Yonarta, D. (2021). Penerapan Teknologi Budidaya Ikan Lele Bioflok Sebagai Upaya Peningkatan Pendapatan Masyarakat Di Desa Pandan Arang, Kabupaten Ogan Ilir. LOGISTA - Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(1), 75–80. https://doi.org/10.25077/logista.5.1.75-80.2021. DOI: https://doi.org/10.25077/logista.5.1.75-80.2021

Rifai, Z., & Meiliana, D. (2020). Pendampingan Dan Penerapan Strategi Digital Marketing Bagi Umkm Terdampak Pandemi Covid-19. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(4). https://doi.org/10.31949/jb.v1i4.540. DOI: https://doi.org/10.31949/jb.v1i4.540

Sari, T. Y. (2018). Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi industri gula tebu di Nagari Talang Babungo Kecamatan Hiliran Gumanti Kabupaten Solok. Jurnal Buana, 2(1), 274. https://doi.org/10.24036/student.v2i1.76. DOI: https://doi.org/10.24036/student.v2i1.76

Sawitri, N. P. Y. R., Kariyana, I. M., Sudiyani, N. N., & Dewi, K. A. P. (2023). Penerapan Teknologi Dan Inovasi Dalam Meningkatkan Pengembanganusaha Mikro Mamak Peyek. Communnity Development Journal, 4(6), 11510–11517. https://doi.org/10.31004/cdj.v4i6.22512.

Sufaidah, S., Munawarah, Aminah, N., Prasastii, M. A., & Oktavianti, D. (2022). Pengembangan Kualitas Produk UMKM Melalui Inovasi Kemasan dan Digital Marketing. Jumat Ekonomi, 3(3), 152–156. https://doi.org/10.32764/abdimasekon.v3i3.3195.

Tanan, C. I., & Dhamayanti, D. (2020). Pendampingan UMKM dalam Pengelolaan Keuangan Usaha Guna Peningkatan Ekonomi Masyarakat di Distrik Abepura Jayapura. Amalee: Indonesian Journal of Community Research and Engagement /, 1(2), 173–185. https://doi.org/10.37680/amalee.v1i2.408. DOI: https://doi.org/10.37680/amalee.v1i2.408

Tantri, S., Riyani, E., Muktiyanto, A., Widiastuti, Y., & Prasetyo, A. (2022). Penerapan Digital Marketing Bagi Usaha Rumah Tangga Dalam Rangka Percepatan Pemulihan Ekonomi Pada Masa Pandemi Covid-19. Keterlibatan: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 6(2), 516–532. https://doi.org/10.29062/engagement.v6i2.1090. DOI: https://doi.org/10.29062/engagement.v6i2.1090

Wahyudi, P. L., & Nurcahyo, Y. E. (2022). Penerapan Teknologi Pengemasan dengan Alat Sealer Cup untuk Peningkatan Produktivitas Produksi Minuman Jamu Herbal. Jurnal Pengabdian Masyarakat Manage, 3(1). https://doi.org/10.32528/jpmm.v3i1.7115. DOI: https://doi.org/10.32528/jpmm.v3i1.7115

Wahyuningsih, R. S. H., & Rahmawati, A. (2021). Perijinan Usaha Industri Rumah Tangga Sebagai Strategi Peningkatan Kapasitas Pengelolaan Usaha. In WEBINAR ABDIMAS 4 - 2021: Inovasi Teknologi Tepat Guna dan Model Peningkatan Kapasitas Masyarakat Era Covid-19 (Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat) (p. 1423). https://doi.org/10.18196/ppm.44.764. DOI: https://doi.org/10.18196/ppm.44.764

Wardany, K., Sari, R. P., & Mariana, E. (2020). Sosialisasi Pendirian “Bank Sampah” Bagi Peningkatan Pendapatan Dan Pemberdayaan Perempuan Di Margasari. Dinamisia : Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(2), 364 – 372. https://doi.org/10.31849/dinamisia.v4i2.4348. DOI: https://doi.org/10.31849/dinamisia.v4i2.4348

Wasan, G. H., & Sariningsih, A. (2021). Pelatihan Pemasaran Produk Usaha Mikro Kecil Dan Menengah (UMKM) Berbasis Digital Di Kecamatan Citeureup. Jurnal Pengabdian Masyarakat Madani (JPMM), 1(1). https://doi.org/10.51805/jpmm.v1i1.7. DOI: https://doi.org/10.51805/jpmm.v1i1.7