Vol. 7 No. 1 (2017)

Articles

• Studi Eksperimen Pengolahan Kue Kering Semprit Berbahan Baku Tepung Kulit Pisang Kepok

  Ni Luh Ayu Novitasari ., Dra. Damiati, M.Kes ., Ni Made Suriani, S.Pd, M.Par. .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9893

• Pemanfaatan Tepung Sukun Dalam Pengolahan Kue Putri Salju

  Gede Addy Putra Gunawan ., Ni Desak Made Sri Adnyawati, S.Pd,M.Pd ., Dra. Damiati, M.Kes .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9901

• IDENTIFIKASI HIDANGAN UNTUK SPA (SOLUS PER AQUA) DI KAWASAN PARIWISATA LOVINA

  Ni Kadek Sri Wahyuni ., Dra. Damiati, M.Kes ., Luh Masdarini, S.Pd .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9908

• Studi Tentang Batik Painting (Lukis) Sasambo di Desa Rembitan Kecamatan Pujut Kabupaten Lombok Tengah

  Nurmayana ., I Gede Sudirtha, S.Pd, M.Pd ., Ni Ketut Widiartini, S.Pd.,M.Pd .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9942

• Uji Kualitas Biji Lamtoro Gung Menjadi Yoghurt (Flaxseedghurt) Sebagai Upaya Diversifikasi Pangan

  Ni Made Ayu Arisna ., Cokorda Istri Raka Marsiti,S.Pd., M.Pd ., Ni Made Suriani, S.Pd, M.Par. .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9891

• Potensi Wisata Air Terjun Les Sebagai Daya Tarik Wisata Alam Di Kawasan Desa Les, Kecamatan Tejakula, Kabupaten Buleleng

  I Putu Angganata ., Dra. Damiati, M.Kes ., Luh Masdarini, S.Pd .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9899

• Dampak Perkembangan Pariwisata Di Objek wisata Pantai Pemuteran Terhadap Masyarakat Desa Pemuteran Kecamatan Gerokgak Kabupaten Buleleng

  Made Yogi Andwika Pangestu ., Dra. Damiati, M.Kes ., Ni Made Suriani, S.Pd, M.Par. .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9906

• Kajian Makanan Khas Lombok pada Tradisi Begawe Merariq di Desa Kuta Kecamatan Pujut Kabupaten Lombok Tengah

  Suprapto ., Cokorda Istri Raka Marsiti,S.Pd., M.Pd ., Luh Masdarini, S.Pd .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9911

• STUDI EKSPERIMEN TEPUNG KULIT SINGKONG MENJADI KUE KERING PUTRI SALJU

  Gusti Ayu Dwi Indrasari ., Dra. Damiati, M.Kes ., Cokorda Istri Raka Marsiti,S.Pd., M.Pd .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9889

• Pengembangan Modul Berbasis Saintifik Untuk Mata Pelajaran Boga Dasar Di Smk Negeri 2 Singaraja Kabupaten Buleleng

  Luh Sri Darmiyani ., Ni Desak Made Sri Adnyawati, S.Pd,M.Pd ., Ni Made Suriani, S.Pd, M.Par. .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9895

• Trend Perkembangan Kamben Bali Dikalangan Remaja Kota Singaraja, Kabupaten Buleleng

  Anggirihin Kusuma ., I Gede Sudirtha, S.Pd, M.Pd ., Made Diah Angendari, S.Pd. .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9902

• Pengolahan Kue Kering Biji Ketapang Berbahan Tepung Kacang Komak (Lablab Purpureus (L.) Sweet)

  Nyoman Putriani ., Dra. Damiati, M.Kes ., Dra. Risa Panti Ariani, M.Si. .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9909

• Pengolahan Tepung Biji Keluwih (ARTOCARPUS COMMUNIS) MENJADI BROWNIES

  Ketut Pande Triana d ., Cokorda Istri Raka Marsiti,S.Pd., M.Pd ., Ni Made Suriani, S.Pd, M.Par. .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9892

• STUDI EKSPERIMEN TEPUNG BIJI NANGKA MENJADI KUE SEMPRONG.

  Luh Devi Andari ., Ni Desak Made Sri Adnyawati, S.Pd,M.Pd ., Dra. Damiati, M.Kes .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9900

• Dampak Perkembangan Pariwisata Di Objek Wisata Pantai Pemuteran Terhadap Masyarakat Desa Pemuteran Kecamatan Gerokgak Kabupaten Buleleng

  Made Yogi Andwika Pangestu ., Dra. Damiati, M.Kes ., Ni Made Suriani, S.Pd, M.Par. .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9907

• FACE MAKE OVER DENGAN TEKNIK SHADING DAN HIGHLIGHT (STUDI EKSPERIMEN PADA BENTUK WAJAH BUAH PIR DAN PERSEGI)

  Ni Made Devi Meilasari ., I Gede Sudirtha, S.Pd, M.Pd ., Ni Ketut Widiartini, S.Pd.,M.Pd .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9912

• Proses Pembuatan Tepung Gadung Secara Tradisional

  Ni Kadek Sri Wahyuni ., Cokorda Istri Raka Marsiti,S.Pd., M.Pd ., Ni Made Suriani, S.Pd, M.Par. .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9890

• Objek dan Daya Tarik Wisata di Desa Pemuteran, Kecamatan Gerokgak, Kabupaten Buleleng

  Kadek Desi Ariati ., Dra. Damiati, M.Kes ., Ni Made Suriani, S.Pd, M.Par. .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9896

• REINVENTARISASI MAKANAN TRADISIONAL KHAS KECAMATAN MELAYA, KABUPATEN JEMBRANA, PROVINSI BALI

  Putu Dika Indrawan ., Cokorda Istri Raka Marsiti,S.Pd., M.Pd ., Luh Masdarini, S.Pd .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9905

• KAJIAN POTENSI WISATA DI DESA MUNDUK KECAMATAN BANJAR KABUPATEN BULELENG

  Aditya Darmawan ., Dra. Damiati, M.Kes ., Ni Made Suriani, S.Pd, M.Par. .

  DOI: https://doi.org/10.23887/jjpkk.v7i1.9910